Среди широкого ассортимента кухонных приборов все большую популярность приобретают электрические грили. Если раньше они использовались в основном для загородных барбекю и жарки, то теперь многие люди используют их для повседневного использования. Даже если на улице идет дождь или снег, вы все равно можете побаловать себя мясом, сосисками или овощами на гриле.
В нашем обзоре мы рассмотрим электрические грили для домашнего использования: какой лучше выбрать, самые популярные модели, плюсы и минусы, а также как правильно их использовать.
- 7 лучших электрогрилей по качеству и цене
- GFgril GF-130 Plate Free
- Kitfort KT-1631
- BBK BEG2003
- ENDEVER Grillmaster 240
- Tefal GC306012
- De’Longhi CGH 912
- REDMOND SteakMaster RGM-M805
- Сравнительная таблица характеристик и цен
- Как правильно готовить на электрическом гриле
- Вкусные рецепты в домашних условиях
- Мясо
- Овощи
7 лучших электрогрилей по качеству и цене
Электрический гриль все чаще становится альтернативным кухонным прибором, заменяя громоздкую кухонную утварь и даже плиты. Его использование особенно широко распространено в сельской местности, где не всегда есть возможность готовить пищу с помощью традиционной кухонной утвари. Изначально прибор был разработан для приготовления шашлыков и сосисок, но теперь вы можете использовать его для приготовления практически всего: яиц, блинов, тостов, овощей и даже готовить овощи на пару.
GFgril GF-130 Plate Free
Недорогой электрический гриль с механическим управлением и хорошей конструкцией. Благодаря двухстороннему нагреву высокая мощность позволяет быстро готовить любые блюда и запекать их с обеих сторон.
Прибор имеет антипригарное покрытие, которое позволяет готовить без масла, а пища получается восхитительно сочной, без жира, холестерина и канцерогенов. Он оснащен функцией регулировки температуры, что позволяет выбрать наиболее подходящий уровень нагрева для определенных продуктов. Модель оснащена поддоном для сбора жира. Съемный поддон для гриля позволяет легко чистить электрический гриль.
Kitfort KT-1631
Экономичный электрический гриль с ручной регулировкой температуры. Несмотря на не самую высокую мощность в 1500 Вт, он очень хорошо нагревает и жарит. Идеально подходит для приготовления стейков, хлеба на гриле, овощей, шашлыков, рыбы, сэндвичей и т.д., а также для удаления излишков жира.
Эта модель особенно привлекательна тем, что ее можно использовать в двух режимах: закрытом и открытом. В первом случае продукты помещаются на нижний противень гриля, а сверху устанавливается крышка электрогриля. Во втором случае крышка откидывается на 180 градусов, и устройство используется как гриль. Для максимального удобства использования рабочие нагревательные поверхности легко снимаются и очищаются от остатков пищи. Они имеют высококачественное антипригарное покрытие.
BBK BEG2003
Компактный электрический гриль по доступной цене. Стильный дизайн и удобное электронное управление делают его особенно привлекательным для покупателей. Прибор можно использовать для приготовления широкого спектра блюд. Он имеет 2 режима работы — включен как гриль или выключен как гриль. Все рабочие данные отображаются на светодиодном дисплее на передней панели прибора.
Модель оснащена автоматическим отключением и защитой от перегрева. Съемная сковорода имеет антипригарное покрытие и легко очищается после использования. Также предусмотрены таймер и функция автоматического подогрева. Для максимального удобства верхняя и нижняя части сковороды могут управляться отдельно.
ENDEVER Grillmaster 240
Мощный бытовой электрический гриль с регулируемой по высоте верхней пластиной для легкого приготовления и качественной прожарки больших стейков. Чтобы увеличить поверхность приготовления, крышку можно откинуть на 180 градусов и получить отдельную — дополнительную — пластину для гриля.
С помощью механической панели управления температуру можно регулировать в диапазоне от 100 до 250 градусов Цельсия. Прибор оснащен таймером для установки определенного времени жарки или варки, поэтому вам не придется следить за состоянием ваших блюд, прибор автоматически отключается по истечении установленного времени. Гриль оснащен съемной двухсторонней нагревательной плитой с плоской и рифленой рабочими поверхностями. Выбор стороны зависит от предпочтений пользователя и типа приготовляемой пищи.
Tefal GC306012
Высококачественная модель гриля с достаточной мощностью для хорошей прожарки продуктов. Однако она нагревается не сразу, а примерно через 5 минут. Корпус выполнен из комбинации материалов. Варочная поверхность изготовлена из металла. Имеется механическое управление с регулировкой температуры.
Съемные пластины для приготовления пищи имеют антипригарное покрытие, что позволяет легко очищать их от жира и остатков пищи. В зависимости от типа готовящегося блюда, температурный режим можно регулировать в 3 различных положениях: гриль, жарка или духовка.
De’Longhi CGH 912
Электрический гриль компактного размера для повседневного использования. Она используется не только для приготовления новых блюд, но и для повторного разогрева уже приготовленных. Прочные материалы и хорошее антипригарное покрытие обеспечивают долгий срок службы прибора.
Прибор можно использовать в 2 режимах — выключенном и включенном, предлагая пользователю широкий спектр возможностей для приготовления пищи. Несмотря на низкую мощность, пластины нагреваются за считанные секунды. В комплект входят 2 пары тарелок, угловая и плоская, которые можно использовать для разных видов пищи. Какой бы тип продуктов ни использовался при приготовлении, благодаря прочному антипригарному покрытию абсолютно не нужно добавлять масло.
REDMOND SteakMaster RGM-M805
Один из лучших домашних электрических грилей по отзывам владельцев. Электронная панель управления делает его удобным для пользователя. Плита нагревается за считанные секунды и остается в заданном режиме во время приготовления, чтобы блюда пропекались идеально. Антипригарное покрытие не требует использования масла.
Прибор безопасен для тепла, имеет функцию автоматического отключения и регулировку температуры. Помимо режимов приготовления, есть также программы подогрева и размораживания. Его особая привлекательность заключается в том, что его можно использовать как духовку — для приготовления тушеных блюд, рыбы на гриле или печеных пирогов.
Сравнительная таблица характеристик и цен
Для того чтобы облегчить сравнение всех моделей в рейтинге, мы составили таблицу основных параметров, на которые в первую очередь обращают внимание большинство покупателей.
| Модель | Мощность, Вт | Тип управления | Размеры, см | Средняя цена, руб. |
|---|---|---|---|---|
| Свободная плита GFgril GF-130 | 1800 | Механическая | не применимо | 4 807 |
| Kitfort KT-1631 | 1500 | Механическая | 32,5x34x14,5 | 4 068 |
| ББК БЭГ2003 | 2000 | Электроника | 33,8х36,414 | 4,945 |
| ENDEVER Grillmaster 240 | 2100 | Механическая | 31,8×35,5×15 | 4,585 |
| Tefal GC306012 | 2000 | Механическая | 37x38x20 | 6 700 |
| Delonghi CGH 912 | 1500 | Механическая | 31x34x16,5 | 6,950 |
| REDMOND SteakMaster RGM-M805 | 2100 | Электроника | 32,5×35,6×16,8 | 10 560 |
Как правильно готовить на электрическом гриле
В приготовлении пищи с помощью этого прибора нет ничего сложного. Главное помнить, что специальное антипригарное покрытие позволяет готовить пищу без использования масла. В результате продукты, приготовленные на гриле, являются здоровыми и имеют наименьшее содержание жира.
Вы можете готовить не только стейки, шашлыки и сосиски, но и рыбу, овощи, бутерброды, оладьи, блины и даже выпечку, такую как пироги и торты. В зависимости от приготовляемого блюда крышка может быть закрыта или использоваться в качестве дополнительной платформы для приготовления, если это технически возможно.
Перед тем как поставить блюдо на варочную панель, его необходимо предварительно разогреть до нужной температуры. Благодаря функции «таймер» даже нет необходимости следить за процессом выпечки. Прибор автоматически выключается в установленное время.
Вкусные рецепты в домашних условиях
Наиболее распространенными продуктами, которые готовятся в электрическом гриле, являются мясо и овощи. Вот несколько наиболее распространенных рецептов.
Мясо
Главное условие, которое необходимо соблюдать пользователям, планирующим готовить мясо на гриле, — не намочить его. Рекомендуется очистить его поверхность, соскоблить и довести до комнатной температуры. Мясо натирается солью и специями и помещается только в предварительно разогретую зону приготовления. Время приготовления составляет всего 4-5 минут.
Овощи
В электрогриле можно готовить все виды овощей: морковь, лук, перец, кабачки, картофель, цукини. Рекомендуется нарезать их на полоски толщиной не более 1 см. Приправьте овощи небольшим количеством соли, прежде чем класть их. Овощи следует обжаривать в течение 4-8 минут.
